ふるさと倶楽部
佐賀県唐津市の山間に眠る、かつて鉄道のために造られながら一度も使われることのなかった未成線のトンネル。九州大学との共同研究により証明されたこの特殊な環境を熟成庫として再活用し、唯一無二の旨みを醸成しているのが「有限会社ふるさと倶楽部」です。、科学的根拠と伝統技法が融合した、至高の熟成肉セットをお届けします。
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