佐賀県佐賀市に拠点を置く「川原食品株式会社」は、原料となる柚子の選定から加工までを自社で一貫して行っています。地元・佐賀の契約農家が丹精込めて育てた柚子を、最も香りが高まるタイミングで加工。保存料や着色料に頼らず、自然の色彩と風味を大切にする職人の誠実な姿勢が、この一瓶に詰まっています。
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