本格国産生ハム 計180g（30g×6パック）【有限会社ふるさと倶楽部】

★【世界が認めた金賞の味】九州産「和豚もちぶた」が奏でる、1年熟成の極上生ハム

佐賀県唐津市の豊かな自然の中で、時を刻むこと一有余年。有限会社ふるさと倶楽部が手がける生ハムは、単なる保存食の枠を超えた「発酵の芸術品」です。佐賀県（NPO支援）の返礼品として届けられるこの生ハムには、世界最高峰の舞台で証明された、驚くべき美味しさの秘密が隠されています。

■ 肉について：肩ロース肉がもたらす、ねっとりと濃厚な「脂の官能」

この生ハムの最大の特徴は、一般的な「モモ肉」ではなく、贅沢にも「肩ロース肉」を使用している点にあります。九州産のブランド豚「和豚（わとん）もちぶた」の肩ロースは、赤身の中にきめ細やかな脂が差しているのが特徴。1年以上の長期熟成を経ることで、その脂は芳醇な香りを纏い、噛めば噛むほどに「ねっとり」とした濃密な旨みへと変化します。

製法は、スペインの伝統「ハモン・セラーノ」に倣い、皮を剥いだ状態で塩漬け。これにより、イタリアのプロシュートよりも力強い塩味（えんみ）が肉の深みを引き立て、お酒との相性を格別なものにしています。

世界を唸らせた、満点評価のクオリティ 本品の誇りは、世界で最も歴史と権威あるドイツ農業協会主催の「DLGコンテスト」において、すべての審査項目で満点を獲得し、金賞に輝いた事実にあります。世界最高レベルの品質評価基準をクリアしたその味わいは、まさに国際基準の「本物」。職人が素材と対話し、じっくりと待ち続けたからこそ到達できた、誇り高き金メダリストの味です。

■ この生ハムが選ばれる理由：日常を特別なバーに変える「使いやすさ」と「価値」

美食家たちがこぞってこの品を選ぶ理由は、その圧倒的なクオリティと、暮らしに寄り添う「小分けパック」の利便性にあります。封を開けるだけで、本場ドイツやスペインのバルで味わうようなオードブルが完成。サラダに添えれば一皿の格が上がり、キリッと冷えた白ワインやクラフトビールと合わせれば、そこはもう至福のプライベートバーです。

NPO支援を通じて届く、地域と職人の情熱

この生ハムを手に取ることは、佐賀の地域活動を応援することにも繋がります。唐津の地で熟成肉の文化を守り続けるふるさと倶楽部の「職人魂」と、社会を良くしたいという「支援の想い」。その両方が重なり合うことで、一枚の生ハムが持つ価値は、単なる食材以上の「心の豊かさ」へと昇華されます。

世界が認めた満点の旨み。九州の恵みと歳月が生んだ「和豚もちぶた」の熟成生ハムで、ぜひ特別な夜を彩ってください。