佐賀セントラル
佐賀の穏やかな気候と清らかな水、そして生産者のたゆまぬ愛情によって育まれる「佐賀牛」。その身にまとう繊細な霜降りは、見る者を魅了する芸術品です。肉の個性を知り尽くした「株式会社佐賀セントラル」佐賀の地で長年お肉と真摯に向き合ってきた職人が、その日の最も状態の良い佐賀牛を厳しい目で見極めます。
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