【セット】ドレッシング・ジャポネソース・レモンステーキソース3本セット【西洋食堂 信】

【シェフの三種の神器】西洋食堂 信の「特製ソース＆ドレッシング」3本セット

佐賀県伊万里市の名店「西洋食堂 信（しん）」。地元の食通たちを虜にするその味の決め手は、厨房でシェフが丹精込めて手作りするソースにあります。

今回は、お店の「三種の神器」とも言える、玉ねぎドレッシング・ジャポネソース・レモンステーキソースを1本ずつセットにしてお届けします。これさえあれば、ご自宅のキッチンが瞬時に本格レストランへと変わります。

■ 料理を格上げする、個性豊かな3つの味わい

1. 玉ねぎドレッシング

佐賀県産玉ねぎの甘みを極限まで引き出した、お店不動の人気No.1ドレッシング。

• 味わい：すりおろした玉ねぎの食感と、酸味・甘みの黄金バランス。

• 活用法：生野菜サラダはもちろん、冷しゃぶや温野菜のソースとしても絶品です。

2. ジャポネソース

和の伝統と洋の技術が融合した、肉料理のための万能ソース。

• 味わい：醤油をベースに、たっぷりの香味野菜やスパイスをブレンド。重厚なコクがありつつも、後味は驚くほどスッキリしています。

• 活用法：ハンバーグ、ポークソテー、ステーキに。野菜炒めの仕上げに使うと、一気にプロの味に仕上がります。

3. やみつきレモンステーキソース

佐賀・長崎の名物「レモンステーキ」を、シェフが独自の解釈で磨き上げた逸品。

• 味わい：レモンの鮮烈な酸味と、醤油ベースの濃厚な旨味が食欲を直撃。

• 活用法：薄切り肉をさっと焼いてかけるだけで「ご馳走」に。唐揚げや魚のフライのソースとしても、脂っこさを抑えて美味しくいただけます。

■ 伊万里の名店「西洋食堂 信」のこだわり

「信」のソースには、大量生産品にはない「鮮度」と「真心」が詰まっています。

シェフが厳選した地元の素材を使用し、添加物を極力抑え、その日の気温や素材の状態に合わせて微調整しながら仕上げるソース。保存料に頼らない「生」に近い味わいだからこそ、素材本来の香りが鼻を抜け、体に優しく染み渡ります。

地域のNPO活動を支援する枠組みを通じて届けられるこのセットには、「美味しい料理で、日々の生活に彩りを添えたい」というお店の真摯な想いが込められています。

■ 特徴

• シェフ直伝・手作りの味：レストランの厨房と同じレシピ、同じ工程で仕上げた本格派。

• 3つの異なるアプローチ：サラダ、グリル、ステーキと、これ一箱で献立のすべてが完璧に。

• 佐賀県産玉ねぎの力：地元産の高品質な玉ねぎが生む、深いコクと自然な甘み。

• 贈り物にも最適：美食家の方や、お料理好きな方へ自信を持って贈れる3本セット。