【セット】［有田焼］段付丼（錆千段＆錆十草）2個セット【ARITA PORCELAIN LAB】

食卓に静謐な和の美を。有田焼「段付丼（錆千段＆錆十草）」で愉しむ至福のひととき

■ 日本の磁器発祥の地として、400年以上の歴史を刻む佐賀県の有田焼。その伝統の技に現代的な感性を吹き込み、世界から注目を集める「ARITA PORCELAIN LAB」より、日常の食卓を上質に彩る段付丼のセットをお届けします。

今回ご紹介するのは、鉄分を豊富に含んだ「錆絵具」を用い、職人が一点ずつ繊細な文様を施した「錆千段」と「錆十草」の二つの表情。深みのある落ち着いた茶褐色の色合いは、まるで長年使い込まれた古美術品のような静かな風格を漂わせます。

「段付丼」という独特の形状は、手にしっくりと馴染み、持ちやすさと美しさを両立させています。うどんや蕎麦といった麺料理はもちろん、親子丼や海鮮丼などの丼もの、さらには具沢山のスープボウルとしても最適です。器の縁に施された意匠が、盛り付けた料理を額縁のように引き立て、いつもの食卓を特別な時間へと変えてくれることでしょう。

■ 「ARITA PORCELAIN LAB（アリタポーセリンラボ）」は、1804年創業の老舗、弥左ヱ門窯から誕生したモダン・スタイルな有田焼ブランドです。彼らが追求するのは、熟練の職人による手仕事のぬくもりと、現代のライフスタイルに溶け込む洗練されたデザインの両立です。

この丼の製作には、石膏型に陶土を入れ、コテと水を使って形を整える「水コテ」という伝統技法が用いられています。さらに、素焼きの後に一個ずつ刷毛で錆絵具を塗り、鉄筆で表面を繊細に引っ掻くことで、力強くも繊細な「十草（とくさ）」や、無数に重なる「千段（せんだん）」の文様を描き出します。

1230度の高温で三日間かけてじっくりと焼き上げられる工程は、職人の飽くなき情熱と、微細な変化も見逃さない確かな目によって支えられています。「伝統を守るために、進化を続ける」という強い信念から生まれたこの器。佐賀の風土と職人の魂が宿る一品を、ぜひ日々の暮らしの中でお愉しみください。

特徴：

・伝統技法「水コテ」が生み出す、持ちやすく機能的な「段付」のフォルム

・錆絵具と鉄筆を用いた、職人の手仕事による「錆千段」「錆十草」の重厚な意匠

・和洋を問わず料理を美しく見せる、落ち着きのある茶褐色の質感

・麺類から丼ものまで、幅広い献立に重宝する使い勝手の良いサイズ感