さがびより無洗米6kg(2kg×3袋)【大塚米穀店】

佐賀の至宝「さがびより」を最高の状態で食卓へ。五つ星お米マイスターが贈る「究極の無洗米」

■ 佐賀県が誇るブランド米「さがびより」は、日本穀物検定協会の食味ランキングにおいて、デビュー以来連続で最高ランクの「特A評価」を受賞し続けている、まさに佐賀の至宝です。

最大の特徴は、その粒の大きさとしっかりとした弾力にあります。炊き上がりはつややかで、一粒一粒が口の中で心地よくほどけ、噛みしめるほどに豊かな甘みと旨みが広がります。冷めても美味しさが損なわれず、お弁当やおにぎりにも最適です。

本品は、家事の時間を短縮しながらも美味しさを一切妥協しない「無洗米」仕様です。さらに、鮮度を保つために真空パックでお届け。精米したての香りと味わいを、開けたての瞬間まで閉じ込めています。

■ 大塚米穀店について

五つ星お米マイスターの資格を持つ店主が、自ら産地へ足を運び、水・気候・環境に恵まれた土地で育った玄米を厳選しています。

大塚米穀店のこだわりは、その独自の無洗米加工技術にあります。一般的な無洗米は、精米後に水を使用して洗米するため、お米が割れたり旨味が流出したりすることがありますが、同店では「水を使わず、空気の力で表面を磨き上げる」手法を採用。これにより、お米本来の旨味成分である「亜層（あそう）」を残したまま、ヌカだけを丁寧に取り除いています。

「佐賀の農業を元気にしたい。丹精込めて作られたお米を、最高の状態で食べてほしい」という職人の想いが、この一袋に凝縮されています。また、社会貢献として1型糖尿病の根絶に向けた研究支援にも取り組んでおり、その誠実な姿勢はお米の品質管理にも色濃く反映されています。

お米の特徴：

• さがびより（無洗米） 粒立ちが良く、粘りと甘みのバランスが絶妙です。空気の力で磨き上げる「巧味（たくみ）仕上げ」により、研ぐ手間を省きつつ、炊飯器のスイッチを入れるだけでプロが認める極上の炊き上がりを実現します。