
佐賀県×ふるさと納税

子ども・文化支援のために、特別なふるさと納税の返礼品をご提供いただいています。このページに掲載されている商品は、子どもたちの文化活動への応援につながる、特別な返礼品です。
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keyboard_arrow_right佐賀県神埼市、脊振(せふり)の豊かな自然に抱かれた「本間農園」。そこで大切に育てられた親鳥への感謝を込めて名付けられた「ありがとウィンナー」は、滋味深い旨みと力強い食感が魅力の逸品です。
■ 肉(ありがとウィンナー)について
このウィンナーの主役は、本間農園で毎日美味しい卵を届けてくれた純国産鶏「もみじ」の親鳥です。一般的に流通している若鶏(ブロイラー)とは異なり、長い期間をかけて健やかに育った親鳥の肉は、噛みしめるほどに溢れ出す濃厚な旨みと、しっかりとした歯ごたえが特徴です。
鶏肉100%とは思えないほどの満足感があり、自家配合のエサで育つことで、脂にはクセがなく、澄んだ後味をお楽しみいただけます。添加物に頼らず、肉本来のポテンシャルを最大限に引き出したその味わいは、まさに「旨肉」と呼ぶにふさわしい仕上がりです。
食事の提案: まずは、シンプルにボイルやソテーで、パリッとした皮の食感と中から溢れる肉汁をご堪能ください。親鳥の強い旨みがだしとなって溶け出すため、ポトフやスープの具材にすると、料理全体の深みが驚くほど増します。
■ 販売店(本間農園)について
佐賀県神埼市の山間部、標高の高い脊振町に位置する「本間農園」は、自然のサイクルを大切にする循環型農法を実践しています。鶏たちは天窓から差し込む陽光を浴び、山の清らかな水を飲み、のびのびと地面を駆け回る「平飼い」で育てられています。
こだわり:「堆肥の発酵熱を利用した自然育雛」 本間農園の最大のこだわりは、産まれたその日からヒヨコを自分たちの手で育てることにあります。全国的にも珍しい堆肥の発酵熱を利用した自然養鶏法を取り入れ、薬剤に頼らず、鶏自らの免疫力と生命力を高める環境を整えています。玄米を食べて丈夫な胃腸を作り、足腰を鍛えられた鶏たちは、ストレスなく穏やかな気質に育ちます。
■ このお肉が選ばれる理由
多くの支援者に選ばれる理由は、単なる美味しさだけではなく、その背後にある「命の尊厳」への共感にあります。
命を余すことなくいただく「感謝の心」 「ありがとウィンナー」という名前には、一生懸命に卵を産んでくれた鶏たちへの「ありがとう」という想いが込められています。役割を終えた親鳥の命を無駄にせず、最高のかたちで食卓へ届ける姿勢が、食の安全と物語を重視する方々に高く評価されています。薬剤不使用・無添加(無塩せき)という徹底した品質管理は、小さなお子様のいるご家庭でも安心して選べる、確かな価値となっています。
脊振の風土と、本間農園の愛情が育んだ「ほんまの」美味しさを、ぜひあなたの食卓でお確かめください。
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